はじめの3つのこだわりメニュー

元祖広島風 台湾まぜそば

台湾ミンチをモチモチ極太麺に載せたまぜ麺!
音戸ちりめんと広島菜を使用。残ったミンチで〆は「追い飯」で。

広島とんこつ醤油ラーメン

あっさりとクリーミーな細麺。
ラーメンには全て京都直送の甘くて風味が豊かな九条ネギを使用。

はじめの手羽先

ラーメン屋さんのチャーシューを炊いた醤油で作る
甘辛の「かえし醤油」カープレッドの旨辛「RED」
台湾まぜそば味の「台湾手羽先」の3種展開。

お知らせ

店舗紹介

麺やはじめ 大手町本店

麺やはじめ 広島総合グランド前店

  • 電話
     082-208-5335
  • 住所
     広島市西区観音新町2丁目2-10
  • 営業 月?金
      11:30-14:30 17:30-23:00
  • 営業 土・日
      11:30-16:00 17:30-23:00
  • 定休
     水曜
  • 運営
     株式会社くまごり

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